Сырокопченые, сыровяленные колбасы

    Липецкая особая с/к

    СТО 74011054-017-2018

    Состав продукта:

    Филе грудки, шпик, мясо птицы механической обвалки, белковый стабилизатор (шкура свиная), смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски (нитрит натрия)), соль пищевая, комплексная пищевая добавка (декстроза, молочный белок, животный белок, краситель (ферментированный рис), стабилизатор (пирофосфат натрия, трифосфат натрия, ксантановая камедь), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (изоаскорбат натрия, глюконо-дельта-лактон, аскорбиновая кислота), натуральные специи и экстракты специй, ароматизаторы идентичные натуральным (перец, мускат).

    Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:

    • Белок, г, не менее – 20
    • Жир, г, не более - 45
    • Энергетическая ценность - 485,0 ккал/2005 кДж

    Условия хранения:

    Хранить при температуре от 0 и до +12 °С и относительной влажности воздуха 75 - 78 %

    Срок годности:

    120 суток.

    t° хранения:
    от +0 до +12 °C
    Срок годности:
    120 суток.